Antipasto de calabacín 🇮🇹

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Antipasto de calabacín 🇮🇹

Name: Antipasto de calabacín 🇮🇹
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidades) calabacín; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo; a goto Orégano; a goto Perejil; 1 unidades) Ají picante; 2 cucharada(s) Vinagre; a goto Aceite de oliva

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(Português)

20 min(s)

10 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

calabacín3 unidades)
Cebolla1 unidades)
Ajo2 unidades)
Orégano a goto
Perejil a goto
Ají picante1 unidades)
Vinagre2 cucharada(s)
Aceite de oliva a goto

Picar muy finamente el ajo y la cebolla.
Calentar una sartén con aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo.
Añadir el calabacín cortado en rodajas finas. Sazone con sal y orégano. Añadir el pimiento finamente picado sin las semillas. Saltear durante unos 3 minutos
Agrega el vinagre y deja que se evapore. Apaga el fuego.
Agregue aceite de oliva para cubrir el calabacín para preservar.
¡Guardar en botes de cristal!