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Arroz árabe con lentejas y cebolla frita
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
8 porciones
Nicole Girardi
@niemcasa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz2 tazas)
- Lentejas (remojadas durante 8 horas)1 tazas)
- Agua para arroz4 tazas)
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Cebolla en rodajas para freír3 unidades)
- Cúrcuma a goto
- Pimienta siria a goto
- Sal a goto
- Aceite de oliva a goto
- Remoje las lentejas durante unas horas o toda la noche.
- en una sartén, sofreír media cebolla picada, agregar las especias y la sal y sofreír también.
- agregar el arroz y saltear.
- agrega la lenteja
- agrega el agua caliente y deja que se cocine en la sartén semitapada.
- en otra sartén agrega abundante aceite o aceite de oliva, suficiente para cubrir todo el fondo de la sartén. Deja que se caliente.
- agregar las cebollas rebanadas y sofreír a fuego medio. Tenga cuidado de no quemarse. Cuando estén dorados, retíralos de la sartén y colócalos en un plato forrado con toallas de papel. Repite este proceso hasta que te quedes sin cebollas.
- servir el arroz con lentejas, cubrir con las cebollas fritas.
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