Arroz colorido y delicioso

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Arroz colorido y delicioso

Name: Arroz colorido y delicioso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz blanco crudo; 1 unidades) Pepperoni cortado en rodajas finas; 1 unidades) Zanahorias picadas; 2 unidades) patata picada; 200 g Tomates uva dulces; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 cucharada(s) Ajo machacado; a goto Aceite de oliva; a goto Sal; a goto Perejil y cebollino, picados; a goto Pimienta de dedo de niña; a goto pimentón; a goto Condimento Bahia

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz blanco crudo2 tazas)
Pepperoni cortado en rodajas finas1 unidades)
Zanahorias picadas1 unidades)
patata picada2 unidades)
Tomates uva dulces200 g
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo machacado1 cucharada(s)
Aceite de oliva a goto
Sal a goto
Perejil y cebollino, picados a goto
Pimienta de dedo de niña a goto
pimentón a goto
Condimento Bahia a goto

En una sartén pongo un poco de aceite y doro el pepperoni a fuego lento, añado el ajo, la cebolla y el arroz y salteo bien, añado las zanahorias y las patatas, sal y pimentón al gusto, añado agua caliente hasta cubrir todo el arroz, lo dejo cocine hasta que esté muy suave.
Cuando toda el agua empieza a secarse, agregué los tomates, rocié con aceite de oliva, tapé la sartén y la dejé a fuego lento durante 2 minutos, terminando con pimienta y olor verde. Quedó simplemente delicioso y además es súper práctico 😉