arroz completo

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arroz completo

Name: arroz completo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 cucharada(s) Aceite de oliva o aceite; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 tazas) tocino cortado en cubitos; 1 unidades) pepperoni en cubitos; 2 tazas) Carne seca desalada y desmenuzada; a goto Dientes de ajo machacados; 1 unidades) Cebolla grande picada; 1 tazas) Pimiento picado; 3 tazas) Arroz blanco; 6 tazas) Agua caliente; a goto Perejil verde picado; a goto Sal; 200 g Queso Mozzarella Rallado; 3 unidades) Plátano cortado en rodajas

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparación

Aceite de oliva o aceite2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
tocino cortado en cubitos1 tazas)
pepperoni en cubitos1 unidades)
Carne seca desalada y desmenuzada2 tazas)
Dientes de ajo machacados a goto
Cebolla grande picada1 unidades)
Pimiento picado1 tazas)
Arroz blanco3 tazas)
Agua caliente6 tazas)
Perejil verde picado a goto
Sal a goto
Queso Mozzarella Rallado200 g
Plátano cortado en rodajas3 unidades)

Consejo: recuerda desalar la cecina durante la noche remojándola en agua, cambiándola. Cocinar por 10 min bajo presión y desfondar.
Freír bien el tocino, agregar el pepperoni y la carne seca y freír. Dar el ajo y añadir la cebolla. Refo muy bien y agrega los pimientos, la sal y el arroz, remueve bien.
Agregue el agua hirviendo y cocine a fuego medio con la tapa entreabierta.
Después de 5 min, agregue la mitad del queso y el olor verde, revuelva y tape la sartén.
Termine de cocinar, pero no deje que se seque por completo. Apaga el fuego, agrega el resto del queso, el olor verde y el plátano frito. ¡Se ve maravilloso!