arroz con brócoli

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arroz con brócoli

Name: arroz con brócoli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 unidades) Brócoli; 2 tazas) Arroz; 1/2 unidades) Cebolla; 4 unidades) Ajo; 2 a goto Aceite de oliva; a goto Perejil, Cebollino y Kale; a goto Sal; 1 l Agua; 1 cuchara para postres bicarbonato de sodio

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

7 porciones

Tatiana Fernandes

@tatifilhos

Ingredientes
Modo de preparación

Brócoli1 unidades)
Arroz2 tazas)
Cebolla1/2 unidades)
Ajo4 unidades)
Aceite de oliva2 a goto
Perejil, Cebollino y Kale a goto
Sal a goto
Agua1 l
bicarbonato de sodio1 cuchara para postres

Empieza por limpiar y desinfectar el brócoli (reserva las hojas)
Luego ponlo a cocer con sal y bicarbonato durante 5 minutos, retira del fuego, escurre y reserva el agua.
En una sartén poner el aceite y dorar los ajos, luego echar el arroz, remover y verter el agua reservada y dejar cocer.
Mientras tanto, picar finamente el brócoli y reservar.
En la licuadora, bata los volantes de brócoli que reservó, junto con el perejil, el cebollino, el repollo y 200 ml de agua.
En una sartén poner aceite de oliva, la cebolla picada y dejar dorar, luego poner el brócoli picado agregar sal al gusto y saltear bien
Luego vierta la mezcla que batió en la licuadora y deje cocinar por unos 4/5 minutos.
Coloca el arroz en un plato, mezcla el brócoli y listo.