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Arroz con carne y pequi
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
9 porciones
Sergio Oliveira
@comidascaseiras- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne500 g
- Pequi500 g
- Arroz2 tazas)
- Cebolla1 unidades)
- Ajo3 unidades)
- Aceite de oliva50 ml
- Sal a goto
- Perejil a goto
- Picar la carne secada al sol en trozos pequeños, ponerla a presión durante 25 minutos.
- Apagar el fuego, dejar que se libere la presión y escurrir bien.
- Calienta el aceite en una sartén, sofríe el ajo y la cebolla picados, agrega la carne y el pequi y agrega la sal. Revuelva durante 15 minutos.
- Agregar el arroz sin mezclar, poner el agua caliente.
- Deja que se cocine hasta que el arroz esté blando. Apaga el fuego.
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