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arroz con chorizo
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Culinariasilvinho
@culinariadosilvio- Ingredientes
- Modo de preparación
- Toscana300 g
- Tomate1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Cilantro y perejil, sal0 a goto
- Diente de ajo2 unidades)
- Arroz1/2 kg
- Salsa de tomate1/2 tazas)
- Hierva la Toscana durante 5 minutos (para que no se desmorone al cortarla)
- Cortar la cebolla, el pimiento, el tomate, el cilantro y el perejil y reservar
- Cortar la toscana en rodajas y colocar una sartén con aceite al fuego.
- Cuando la sartén esté caliente, poner la toscana y dejar sofreír
- Poner el diente de ajo machacado y dejar sofreír un poco
- Añadir el arroz y retocar un poco.
- Agregar cebolla, tomate, cilantro, perejil y retocar por 5 min.
- Añadir la salsa de tomate y llevar a ebullición.
- Para terminar, rectifica de sal y deja otros 2 min al fuego y luego sírvete.
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