Arroz Con Lentejas

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Arroz Con Lentejas

Name: Arroz Con Lentejas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 02 tazas) Arroz; 02 tazas) Lentejas; 04 unidades) Salchicha fresca (4 rebanadas); 02 cucharada(s) Aceite de oliva; 01 unidades) Cebolla Picada; 02 unidades) Ajo; 100 g Tocino; 01 tazas) Cilantro (opcional); 01 cuchara para postres Condimento Chimichurri; 01 cuchara para postres Condimento Bahia; 02 cuchara para postres Sal; 01 cuchara para postres Condimento Ana María

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

5 porciones

Michelle Carvalho

@dicas.da.migs

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz02 tazas)
Lentejas02 tazas)
Salchicha fresca (4 rebanadas)04 unidades)
Aceite de oliva02 cucharada(s)
Cebolla Picada01 unidades)
Ajo02 unidades)
Tocino100 g
Cilantro (opcional)01 tazas)
Condimento Chimichurri01 cuchara para postres
Condimento Bahia01 cuchara para postres
Sal02 cuchara para postres
Condimento Ana María01 cuchara para postres

Remojar las lentejas en agua caliente durante 2 horas. Luego lavar y dejar escurrir.
Abre las salchichas con la ayuda de un cuchillo, y retira toda la carne interna.
Poner el aceite en la sartén, calentar y saltear la carne de chorizo. Agregue el tocino picado y deje que se cocine también.
Agregue la cebolla y el ajo, saltee y agregue la lenteja y el arroz para saltear también.
Agrega los condimentos al gusto, cubre con agua caliente y deja cocinar.
La cocción es a fuego medio. Si necesita agregar más agua a la cocción, hasta que el arroz esté suave.
Deja que se enfríe un poco antes de agregar el cilantro. Así no amasarás todo tu arroz.