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Arroz Con Lentejas
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz blanco1 tazas)
- Lentejas1 tazas)
- tocino picado150 g
- Zanahoria pequeña picada1 unidades)
- Cebolla roja picada2 cucharada(s)
- Ajo rallado1 cuchara para postres
- olor verde a goto
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Cociné las lentejas con agua y sal durante 10 minutos, escurrí y reservé. En una sartén freí el tocino a fuego lento hasta que esté dorado, retiré todo el tocino y reservé.
- Salteé el arroz con ajo, cebolla y zanahoria picada en la grasa de tocino, sazoné con sal y pimienta y le agregué agua y lo dejé cocinar hasta que esté suave, le agregué las lentejas cocidas y el tocino al arroz. Apagado el fuego acabado con olor a verde.
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