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Arroz Con Lentejas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
20 porciones
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz2 tazas)
- Lentejas2 tazas)
- Cebolla1 unidades)
- Aceite de oliva4 cucharada(s)
- Sal a goto
- Remoje las lentejas durante la noche para facilitar la cocción.
- Escurrir el agua y cocer las lentejas durante cinco minutos en la olla a presión, escurrir el agua y reservar
- En una sartén añade media cebolla picada como prefieras, junto con dos cucharadas de aceite de oliva. Deje que se dore y luego agregue las lentejas. Agrega dos tazas de agua, sal al gusto y deja cocinar. Luego de secar el agua tapar la cacerola y dejar terminar la cocción por unos 5 minutos más. Reservar
- En otra sartén añadimos dos cucharadas de aceite de oliva, la otra mitad de la cebolla picada al gusto. Deja que se dore y añade el arroz. Agregue 4 tazas de agua, sal al gusto y deje cocinar hasta que el agua "se seque". Por último, tapa la sartén y deja que termine de cocinarse (unos 5 minutos). Reservar
- En un bol añadimos la preparación hecha con las lentejas y el arroz. Mezclamos bien y nuestro arroz con lentejas está listo. Fácil de hacer y delicioso
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