Name: Arroz Con Lentejas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) 1 taza de lentejas; 1/2 tazas) 1/2 taza (té) de arroz blanco (crudo); 1 unidades) 1 cebolla, picada; 1 a goto Pizca de comino en polvo; 1 a goto pizca de pimienta negra y sal al gusto; 4 tazas) 4 tazas (té) de agua caliente; 1 unidades) 1 caldo de verduras (1 pastilla knorr)

Brasil

1 taza de lentejas

1/2 taza (té) de arroz blanco (crudo)

1 cebolla, picada

Pizca de comino en polvo

pizca de pimienta negra y sal al gusto

4 tazas (té) de agua caliente

1 caldo de verduras (1 pastilla knorr)

Arroz Con Lentejas

1- Antes de começar, lave bem as lentilhas;

2- DICA: não precisa deixar de molho.

3-Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola;

4- Em seguida, adicione as lentilhas cozidas;
5- Misture bem, tempere com pimenta do reino, cominho e misture mais um pouco;

6- Dissolva o caldo de legumes na água quente e despeje essa mistura na panela com as lentilhas;

7- Mexa, tampe e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos no fogo médio;
8- Passado esse tempo, adicione o arroz;

9- Misture bem e tampe a panela;

10- Deixe cozinhar por mais 10 minutos para que cozinhe o arroz e finalize o cozimento das lentilhas;
11- DICA: caso seja necessário, adicione um pouco mais de água para que os grãos não fiquem duros;
12- Desligue o fogo e transfira o arroz com lentilha para uma travessa bem bonita.


1- Antes de empezar, lava bien las lentejas;

2-CONSEJO: no es necesario remojar.

3-En una sartén, poner un hilo de aceite y sofreír la cebolla;

4- Luego agregar las lentejas cocidas;
5- Mezclar bien, sazonar con pimienta negra, comino y mezclar un poco más;

6- Disuelva el caldo de verduras en el agua caliente y vierta esta mezcla en la sartén con las lentejas;

7- Revuelva, tape y cocine por unos 15 minutos a fuego medio;
8- Pasado este tiempo, agregar el arroz;

9- Mezclar bien y tapar la cacerola;

10- Dejar cocer otros 10 minutos para cocer el arroz y terminar de cocer las lentejas;
11- CONSEJO: si es necesario, agregue un poco más de agua para que los frijoles no se endurezcan;
12- Apaga el fuego y pasa el arroz con lentejas a una fuente bonita.


Arroz Con Lentejas

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