Arroz con lentejas y cebolla frita

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Arroz con lentejas y cebolla frita

Name: Arroz con lentejas y cebolla frita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tazas) Arroz; 1/2 tazas) Lentejas; a goto Sal; 1 unidades) Rubio; a goto Pimienta negra; a goto olor verde; 1 unidades) Ajo; a goto Aceite de oliva; 1 tazas) Aceite; 2 unidades) Cebolla

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Vanusa Lopes

@Lopes

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz1 tazas)
Lentejas1/2 tazas)
Sal a goto
Rubio1 unidades)
Pimienta negra a goto
olor verde a goto
Ajo1 unidades)
Aceite de oliva a goto
Aceite1 tazas)
Cebolla2 unidades)

Prepara el arroz blanco. Preferiblemente al grano.
Cuece las lentejas con un poco de agua, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel y sal de agosto. Las lentejas deben estar en su punto, que no se deshagan. Corre y reserva.
Cortar las cebollas en cubos, con 1 taza de aceite freír hasta que estén doradas. Escurrir y servir.
En un recipiente colocar el arroz, las lentejas y la cebolla dorada, la pimienta negra, el olor verde y el aceite de oliva mezclando todos los ingredientes.