Arroz Con Pequi Y Huevo

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Arroz Con Pequi Y Huevo

Name: Arroz Con Pequi Y Huevo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 300 g Arroz; 1 unidades) Pepperoni; 2 unidades) Huevos; 4 unidades) Pequi; a goto Sal; 2 unidades) Ajo; 1/2 unidades) Cebolla; 2 cucharada(s) Aceite; 100 g Salsa de tomate

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

Liliane

@cantinho_gl

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz300 g
Pepperoni1 unidades)
Huevos2 unidades)
Pequi4 unidades)
Sal a goto
Ajo2 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Aceite2 cucharada(s)
Salsa de tomate100 g

En una olla a presión ponemos el aceite y los pepperoni troceados para sofreír.
Luego de sofreír un poco el pepperoni agregar los chistes de ajo y cebolla y dejar sofreír un rato más.
Agrega el arroz junto con el pepperoni, la sal, el pequi, la salsa de tomate y agrega 500ml de agua.
Ejercer presión, después de obtener la presión dejar actuar durante 5 minutos y apagar.
Cocinar los huevos y reservar.
Una vez que el arroz esté listo, colócalo en un refractario y agrega los huevos.
Nota: Si deseas, pon queso mozzarella encima y lleva al horno hasta que el queso se derrita.