arroz con remolacha

Foto de la arroz con remolacha – receta de arroz con remolacha en DeliRec

arroz con remolacha

Name: arroz con remolacha
Prep time: 4 d 4 h
Total time: 4 d 4 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) Arroz parborizado; 1 unidades) Remolacha; 1 unidades) Cebolla roja; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Rubio; 1 cucharilla Sal

En alianza con

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🇧🇷Brasil

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(Português)

100 hora(s)

4 porciones

Gastão2023

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Ingredientes
Modo de preparación

Arroz parborizado1 tazas)
Remolacha1 unidades)
Cebolla roja1 unidades)
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Rubio a goto
Sal1 cucharilla

Pelar y picar la cebolla. Pelar y cortar la remolacha en cubos pequeños de 1 cm. En una tetera, ponga a fuego lento un poco más de 2 ½ tazas (té) de agua, hasta que hierva.
Coloque una cacerola mediana a fuego lento. Cuando esté caliente, rociar con aceite y agregar la cebolla. Sazone con una pizca de sal y saltee durante unos 2 minutos, hasta que se ablande. Agregue la hoja de laurel, la remolacha, el arroz y mezcle bien.
Mida 2 ½ tazas (té) de agua hirviendo y vierta sobre el arroz. sazone con sal, mezcle y aumente el fuego a medio, no revuelva más.
Tan pronto como el agua alcance el mismo nivel que el arroz, reduzca el fuego y cubra parcialmente la sartén. Deje que se cocine hasta que el arroz absorba toda el agua; para verificar si el agua se ha secado, perfore el arroz con un tenedor y retire suavemente algunos granos del fondo de la sartén; si todavía está húmedo, déjalo cocinar un poco más.
Apaga el fuego y mantén la sartén tapada durante 5 minutos antes de servir para que las alubias terminen de cocinarse con su propio vapor. Si lo prefiere, agregue un poco de ralladura de remolacha. Luego afloje los frijoles con un tenedor, transfiéralo a un tazón solo para servir listo @gastaofitness