Arroz con toque minero

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Arroz con toque minero

Name: Arroz con toque minero
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 tazas) Arroz; 1 latas maíz; 1 tazas) Guisantes congelados; 1 unidades) Zanahorias, en cubitos; a goto col rizada finamente picada; 1 unidades) pepperoni picado; 1 unidades) Cebolla Picada; a goto Ajo picado; a goto Mozzarella o cuajada en cubos; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Mantequilla; a goto Sal; 1 cucharilla Cúrcuma

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz3 tazas)
maíz1 latas
Guisantes congelados1 tazas)
Zanahorias, en cubitos1 unidades)
col rizada finamente picada a goto
pepperoni picado1 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo picado a goto
Mozzarella o cuajada en cubos a goto
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Sal a goto
Cúrcuma1 cucharilla

Rehogar el ajo con el arroz en aceite de oliva, añadir las zanahorias troceadas y el sol y cocinar como de costumbre.
Después de que el arroz esté cocido, déjalo reservado y comienza a sofreír el pepperoni en su propia grasa, agrega la cebolla y si es necesario puedes agregar un poco de aceite. Cuando esté bien frito, añadir el maíz, los guisantes y el azafrán. Ahora agrega la mantequilla y el repollo, ajusta la sal y la pimienta, mezcla bien y rápidamente puedes agregar el arroz para que el repollo no se ablande demasiado. Una vez que esté todo incorporado, agregar el queso picado y servir.