ARROZ CREMOSO DE PIÑA

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ARROZ CREMOSO DE PIÑA

Name: ARROZ CREMOSO DE PIÑA
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 unidades) Piña; 4 cucharada(s) Azúcar; 2 tazas) Arroz; 2 cucharada(s) Aceite; 1/3 unidades) Cebolla; 150 g Mozzarella; 1 unidades) Crema agria; a goto Pimienta negra; a goto Sal

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🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

3 porciones

Pablo Fernandes

@culinariadeamador

Ingredientes
Modo de preparación

Piña1/2 unidades)
Azúcar4 cucharada(s)
Arroz2 tazas)
Aceite2 cucharada(s)
Cebolla1/3 unidades)
Mozzarella150 g
Crema agria1 unidades)
Pimienta negra a goto
Sal a goto

Corta la piña en cubos y caliéntala con el azúcar a fuego lento hasta que se caramelice y reserva.
En otra sartén ponemos el aceite y sofreímos la cebolla y luego el arroz, ponemos agua caliente y rectificamos de sal y seguimos cocinando como si fuéramos a hacer un arroz corriente.
Cuando esté casi cocido, añade la nata, la mozzarella y la piña caramelizada. Golpea la sal y la pimienta del reino.