ARROZ DE BIRO-BIRO

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ARROZ DE BIRO-BIRO

Name: ARROZ DE BIRO-BIRO
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 1 tazas) Tocino; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 tazas) Patata paja; 1/2 tazas) Cebolla Picada; 1 tazas) Arroz cocido; 1/2 tazas) Arroz cocido; 1 cucharada(s) Perejil Picado; 1 cucharilla Cebollino picado

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Renata Rodrigues

@blogrenatarodrigues

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
Tocino1 tazas)
Mantequilla1 cucharada(s)
Patata paja1 tazas)
Cebolla Picada1/2 tazas)
Arroz cocido1 tazas)
Arroz cocido1/2 tazas)
Perejil Picado1 cucharada(s)
Cebollino picado1 cucharilla

Corta el tocino en cubos, fríelos y luego resérvalos.
En la misma sartén, aprovechando la grasa que ha soltado el tocino, agrega la mantequilla y luego vierte la cebolla y el perejil, espera a que se ablande un poco.
Agrega los huevos, en cuanto estén firmes, revuelve hasta que estén bien fritos y ajusta la sal.
Vierta el tocino, el arroz y finalmente la paja de patata. Revuelva y termine con cebollino.