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Arroz Escondido
🇧🇷Brasil
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(Português)
55 min(s)
10 porciones
Receitas Do
@receitasdomanu- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Sancochado1 kg
- Pepperoni (cortado picado)2 unidades)
- Huevo3 unidades)
- Harina de trigo sin levadura3 cucharada(s)
- sal (una pizca)0 a goto
- Ternera Sazon2 unidades)
- Ajo y sal1 cucharilla
- Queso mozzarella300 g
- Queso rallado50 g
- Aceitunas15 unidades)
- En una cacerola con agua hirviendo, agregue el arroz sancochado, el condimento, el ajo y la sal y cocine de 15 a 20 minutos hasta que esté suave y seco.
- Unir una fuente de Pyrex con un poco de aceite, agregar el arroz, en una sartén a fuego lento, colocar el pepperoni picado para sofreír hasta dorar y verter encima del arroz, luego poner el queso mozzarella
- En la batidora, bate los huevos hasta que se conviertan en nieve, agrega la harina de trigo y sal al gusto y vierte sobre el relleno.
- Añadir el queso agradecido y las aceitunas.
- Hornear a 160 grados durante 20 minutos y luego servir.
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