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ARROZ FAROFA
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Elly Gonçalves
@ozinhandocomaelly- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tocino200 g
- salchicha de pepperoni100 g
- zanahoria rallada1 unidades)
- maíz1/2 latas
- Guisante1/2 latas
- Pimiento Rojo1/2 tazas)
- Pimiento verde1/2 tazas)
- Pimiento amarillo1/2 tazas)
- Ajo (clavo)2 unidades)
- Arroz Añejo2/2 tazas)
- Harina de maíz2/2 tazas)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- olor verde a goto
- Freír el tocino hasta que esté dorado (con cuidado de que no se ponga duro), luego agregar el pepperoni y freír por + 3 minutos. Retire el exceso de grasa, ponga el algo y saltee, luego la mantequilla y apenas se derrita agregue los pimientos y saltee un poco + luego la zanahoria y saltee por + 2 minutos, ponga los guisantes y el maíz, sal y pimienta del reino. probar. Luego el arroz y saltear durante 3 minutos. Apaga el fuego y comienza a agregar la harina poco a poco, la cantidad de harina es al gusto, si te gusta más húmedo agrega menos o + para más seco. Luego terminar con olor a verde al gusto.
- Escribe: Puedes reemplazar la harina de maíz por yuca o usar mitad y mitad, también es deliciosa. Para una cantidad mayor, duplique la receta.
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