Arroz piamontés con ralladura de limón

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Arroz piamontés con ralladura de limón

Name: Arroz piamontés con ralladura de limón
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazas) Arroz; 2 cucharada(s) Aceite o aceite de oliva; 1/2 cucharada(s) Sal; 4 tazas) Agua caliente; 100 g Queso rallado (yo usé mitad mozzarella y mitad parmesano); 2 unidades) Crema agria; 1/2 unidades) Limón exprimido y ralladura

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz2 tazas)
Aceite o aceite de oliva2 cucharada(s)
Sal1/2 cucharada(s)
Agua caliente4 tazas)
Queso rallado (yo usé mitad mozzarella y mitad parmesano)100 g
Crema agria2 unidades)
Limón exprimido y ralladura1/2 unidades)

Cocinar arroz normal: saltear el ajo, añadir el arroz y sofreír bien antes de añadir el agua caliente.
Cocine hasta que se seque. Apagar el fuego y aún caliente, agregar el limón exprimido, el queso, la nata y la ralladura de limón. Remueve todo y ¡listo!