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arroz tricolor
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
15 porciones
@_larfeliz
@mariasaquino- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz blanco3 tazas)
- Margarina3 cuchara para postres
- Sal a goto
- cebolla rallada a goto
- Zanahorias cocidas y ralladas a goto
- Remolachas cocidas y ralladas a goto
- Gemas2 a goto
- Lava el arroz y déjalo secar.
- En una sartén poner la margarina, la cebolla rallada y la sal para sofreír.
- Rehogar el arroz y añadir el agua hirviendo.
- Cuando el arroz esté listo, divídalo en 3 partes.
- Unte un poco de margarina en el Pyrex y agregue el arroz blanco.
- Cómo preparar arroz amarillo: Poner la otra parte del arroz en una sartén, sofreír con la zanahoria cocida y rallada, una cucharada de margarina y la yema de huevo, mezclar todo. Y ponlo encima del arroz blanco.
- Preparación del arroz rojo: Poner la otra parte del arroz en una sartén a sofreír con la remolacha cocida y rallada, una cucharada de margarina y la yema de huevo, mezclar todo. Y ponlo encima del arroz amarillo.
- Formando así el arroz tricolor.
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