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baião de dois
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Ajo (diente)2 unidades)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Arroz blanco2 tazas)
- Salchicha de Calabria100 g
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Tomate sin pepitas en dados1 unidades)
- Pimentón a goto
- Carne seca100 g
- Frijoles caritas cocidos2 tazas)
- Cilantro picado a goto
- Sal a goto
- caldo de pollo4 tazas)
- En una sartén añadimos el aceite de oliva junto con el ajo. Prepararemos el arroz normalmente, pero en lugar de añadir agua, añadiremos el agua de caldo de pollo. Una vez listo reservar
- Mientras tanto, en otra sartén, fríe el pepperoni y usa la grasa de pepperoni para freír también la carne seca. Después de reservar en un tazón
- En la sartén que frió el pepperoni, agregue la ceola y el tomate picado. Coque condimentos al gusto, pega la sal y pimentón.
- Por último, juntar en la sartén las preparaciones ya hechas, arroz, frijoles, carnes y terminar con el olor verde.
- Como complemento, la yuca, el queso de codorniz y la vinagreta son opcionales.
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