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Baião de Dois con carne seca
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Angela Cherú
@culinaria_lp- Ingredientes
- Modo de preparación
- Frijoles1 tazas)
- Arroz1 tazas)
- salchicha de pepperoni1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Olor verde a goto
- Aceite a goto
- Carne seca1/2 kg
- Mozzarella300 g
- Sal a goto
- Ajo3 tazas)
- En la olla a presión, cocina los frijoles, hasta que estén aldente y reserva.
- En una sartén, cocinar el arroz y reservar.
- Desalinizar la cecina, cocinar y desmenuzar todo
- En otra sartén poner la mantequilla y el chorizo cortado en cubitos y dejar sofreír; luego agregar el ojo picado y la cebolla, y dejar sofreír
- Luego agrega la cecina y saltea un poco más, luego el arroz y los frijoles y mezcla, luego pone el tamate picado, el olor verde y vuelve a mezclar, finalmente el queso y listo.
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