Baião de dos

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Baião de dos

Name: Baião de dos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g judías verdes; 500 g Arroz sancochado; 250 g Tocino; 2 unidades) Cebollas Rojas; 1 unidades) Pimiento Rojo; 1 unidades) Pimiento amarillo; 3 unidades) Pimienta perfumada; 3 unidades) Dientes de ajo; a goto Colorau; a goto Sal; a goto Pimienta negra; a goto Bien; a goto Requesón; a goto Cilantro

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Thiago Alves

@thiagoalves

Ingredientes
Modo de preparación

judías verdes500 g
Arroz sancochado500 g
Tocino250 g
Cebollas Rojas2 unidades)
Pimiento Rojo1 unidades)
Pimiento amarillo1 unidades)
Pimienta perfumada3 unidades)
Dientes de ajo3 unidades)
Colorau a goto
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Bien a goto
Requesón a goto
Cilantro a goto

Hervir los frijoles durante 5 minutos en agua caliente y reservar.
Saltea el tocino luego agrega el ajo, los frijoles y la mitad de las verduras (cebolla, pimientos y chiles) agrega medio litro de agua y espera a que los frijoles estén al dente
Añadir el arroz, la sal, la pimienta negra, el pimentón y 2 litros de agua.
Cuando el arroz esté cocido agregar el resto de las verduras, okra, queso y controlar al gusto