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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla1 unidades)
- Ajo2 unidades)
- manteca de cerdo2 cucharada(s)
- arroz2 tazas)
- Sal y agua caliente0 a goto
- Frijoles1 tazas)
- Queso0 a goto
- Olor verde0 a goto
- Freí la cebolla picada en un poco de Luego pongo el agua caliente, en cuanto se seca el agua, pongo los frijoles (no dejo que se cocine mucho), lo mezclo levemente en el arroz, bajo el Calentar y tapar, en cuanto esté listo, le meto los trocitos de queso dentro y le echo el olor verde por encima y apago el fuego. el ajo, déjalo sofreír bien, hasta que esté dorado y agrega 2 tazas de arroz, dóralos bien y agrega la sal.
- Luego pongo el agua caliente, en cuanto se seque el agua, pongo los frijoles (no dejo que se cocine mucho), lo mezclo ligeramente con el arroz, bajo el fuego y tapamos, en cuanto esté listo, lo pongo los trocitos de queso dentro y echo el olor verde encima y apago el fuego.
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