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baio de 2
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
4 porciones
Elinalva Pereira
@ellenpereira- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz1 kg
- Frijoles500 g
- Sal a goto
- Tinte1 cuchara para postres
- Aceite2 cuchara para postres
- Olor verde2 tazas)
- Cebolla de cabeza2 unidades)
- Ajo2 unidades)
- Agua1 l
- Cocine los frijoles y déjelos suaves luego los frijoles ya cocidos ponga una sartén a fuego lento agregue el aceite la cabeza de cebolla y el ajo y saltee agregue el colorante que le dará ese color amarillo
- Después de que el ajo y las cebollas ya estén salteados, agregue los frijoles y el arroz allí revuelva bien, revuelva y deje sofreír por otros dos minutos, luego agregue el agua, la sal y cubra la olla, deje hervir hasta que el arroz esté poco cocido, lo dejo por aproximadamente 10 minutos a fuego muy bajo
- Pasados los 10 minutos de cocer el arroz, le agregas el olor verde y lo dejas dos minutos más, ya estaría listo
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