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Barbacoa a la Plancha con Salsa Casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
3 porciones
Carmen D.
@carmendd- Ingredientes
- Modo de preparación
- carne de cerdo500 g
- Salchicha200 g
- Azafrán4 cucharada(s)
- Sal70 g
- Pimienta negra40 g
- Miel2 cucharada(s)
- Ajo60 g
- Limón2 unidades)
- Agua100 ml
- Primero corta los trozos de cerdo.
- Luego corta el ajo, agrégalo a la licuadora con el agua, agregando pimienta, miel, limón, sal y azafrán. Batir todo y luego el líquido resultante se utilizará para remojar la carne en un recipiente durante 30 minutos.
- Pasado ese tiempo, basta con poner la carne de cerdo y el chorizo para asar en la parrilla. Se hará receta casera.
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