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berenjena diferente
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
3 porciones
Malu Melissa
@royal_trudel- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena2 unidades)
- Diente de ajo4 unidades)
- Eneldo a goto
- Aceite de oliva70 ml
- Queso a goto
- Huevos6 unidades)
- pimentón a goto
- Sal a goto
- Cortar las berenjenas en rodajas. Remójalas en agua fría con sal durante 20 minutos. Luego secamos las berenjenas. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Mezclar el ajo machacado con eneldo picado y aceite de oliva. Untar las rodajas de berenjena con la mezcla preparada.
- Llevar al horno precalentado a 200°C por 10 minutos. Luego poner el queso rallado sobre cada berenjena y formar un hueco.
- Rompemos un huevo en cada berenjena, espolvoreamos con sal y pimentón. Hornear durante 10 minutos a 200°C.
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