Name: Berenjena rellena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) Berenjena; 1/2 unidades) Pechuga De Pollo; 2 unidades) Diente de ajo; 50 g Cebolla; 1/4 tazas) Salsa De Tomate; a goto Sal, Pimienta Negra y Olor Verde; 80 g Mozzarella; 4 unidades) Tomate Cherry

Brasil

Berenjena

Pechuga De Pollo

Diente de ajo

Cebolla

Salsa De Tomate

Sal, Pimienta Negra y Olor Verde

Mozzarella

Tomate Cherry

Berenjena rellena

Primeiro cortar a berinjela um pouco pra cima do meio e fazer varios cortes nela e salpicar e colocar um fio de Azeite. Colocar em uma forma e levar para assar por 25 minutos ou até a berinjela ficar mole. Colocar o frango para cozinhar e depois desfiar. 

Primero corta la berenjena un poco hacia la mitad y hazle varios cortes y rocíala con un chorrito de aceite de oliva. Colocar en un molde y hornear por 25 minutos o hasta que la berenjena esté blanda. Poner el pollo a cocer y luego desmenuzar.

Em uma panela, colocar um fio de azeite, o alho amassado e a cebola cortada em cubos. Levar para dourar. 
Depois de assar, pegar uma colher e tirar um pouco de miolo da berinjela e colocar na panela.

En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva, los ajos machacados y la cebolla cortada en dados. Llévalo a oro.
Después de hornear, tome una cuchara y retire un poco del corazón de berenjena y póngalo en la sartén.

Misturar bem e refogue. Coloque o sal, pimenta do reino e misture sempre. Acrescentar o molho de tomate e deixe ferver.

Mezclar bien y saltear. Ponga la sal, la pimienta del reino y mezcle cada vez. Añadir la salsa de tomate y llevar a ebullición.

Colocar essa mistura no meio da berinjela e depois coloque a mussarela e o tomate cereja. Levar para dourar por 25 minutos.

Ponga esta mezcla en el medio de la berenjena y luego ponga la mozzarella y los tomates cherry. Llevar a dorado por 25 minutos.

Berenjena rellena

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