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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjenas3 unidades)
- Huevos3 unidades)
- Pan rallado1 tazas)
- Aceite a goto
- Sal a goto
- Corta las berenjenas a tu gusto.
- En un bol, batir los huevos con una pizca de sal.
- Pasar la berenjena por el huevo y luego por el pan rallado.
- En una sartén con un poco de aceite, sofreír las berenjenas.
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