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Berenjenas estofadas
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
4 porciones
Avontes Açaí
@avontesacai- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena Picada2 unidades)
- Ajo y Cebolla1 a goto
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Sal, pepperoni y perejil picado1 a goto
- Agua1 tazas)
- Empecé lavando bien las berenjenas y cortándolas en trocitos pequeños. y reservé
- Ahora en una sartén ponemos el aceite, el ajo y la cebolla picada.
- Lo dejo sofreír, y luego pongo la berenjena troceada y lo salteo bien.
- Agregué la sal, el pepperoni y el perejil y mezclé bien.
- Añadí el agua al final y lo dejé cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Entonces y solo sirve
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