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Bien bahiano
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Kelly Santos
@comidabaiana01- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bien1 kg
- Carne200 g
- Pepperoni200 g
- Caliente a goto
- Cebollino a goto
- Sal a goto
- Aceite a goto
- Salsa de tomate de tu elección100 g
- Cámara Seca500 g
- aceite de palma a goto
- Escalde la carne de campo para quitarle la sal, luego córtela en cubos pequeños, también corte el pepperoni y el tocino.
- En una sartén ponemos un poco de aceite a calentar, después de que el aceite esté muy caliente añadimos el ajo y la cebolla hasta dorar. Después de dorar, agregar la carne del campo, y sofreír mucho y poco a poco agregar el pepperoni, los camarones y el cilantro, siempre removiendo. Añadir un poco de agua, si es necesario. Una vez que la carne esté muy tierna, ajusta la sal y agrega la okra.
- Cuando todo esté bien cocido y la okra esté al dente, agrega el aceite de palma al gusto y déjalo por otros 5 minutos y luego apaga.
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