bien vestido

Foto de la bien vestido – receta de bien vestido en DeliRec

bien vestido

Name: bien vestido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Frijoles Caritas o Macasso; 500 g Carne; 2 unidades) Tomate, cebolla, pimiento y cilantro; 250 g Harina de mandioca; 2 cucharada(s) Mantequilla o margarina

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Nivania vieira

@nivania_larecachos

Ingredientes
Modo de preparación

Frijoles Caritas o Macasso500 g
Carne500 g
Tomate, cebolla, pimiento y cilantro2 unidades)
Harina de mandioca250 g
Mantequilla o margarina2 cucharada(s)

Cuece las alubias con agua y sal hasta que estén al dente, escurre y reserva.
Cortar la carne do sol y llevar al fuego con agua para desalar un poco cuando hierva, escurrir y sofreír con aceite, poner media cebolla y reservar
Cortar tomate, cebolla, pimiento y cilantro si se desea, sazonar con vinagre y aceite de oliva al gusto y reservar
En una cacerola con agua colocar la mantequilla hasta que se derrita, agregar un poco de sal y agregar la harina de mandioca y hacer la farofa y reservar.
En un refractario, coloca cada premezclado bien acomodado en cada espacio por separado, pero dentro del mismo refractario como se muestra en la foto. Servir y buen provecho