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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche1 tazas)
- Harina de trigo1 tazas)
- Margarina1 cucharada(s)
- Yema de huevo1 unidades)
- Una pizca de sal1 a goto
- Queso blanco o mozzarella a goto
- Aceite para freír1 a goto
- En una cacerola, agregue la leche, la harina de trigo, la margarina, la yema de huevo y la sal.
- Llevar a ebullición y revolver con un tenedor hasta que la masa se desprenda de la sartén, luego dejar que se enfríe.
- Forma bolitas con la masa y rellena con queso, luego pasa la galleta por yema de huevo y pan rallado.
- En una sartén añadimos el aceite, después de caliente añadimos las bolitas y las sofreímos.
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