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Boninho Frito
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Sabor De
@sabordeexcelencia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Masa: harina de trigo1/2 kg
- Masa: Huevo3 unidades)
- Masa: Sal1 cuchara para postres
- Masa: Margarina3 cucharada(s)
- Relleno: Queso Mozzarella Picado300 g
- Relleno: Jamón picado250 g
- Grasa: Huevo2 unidades)
- Grasa: Harina de pan1 tazas)
- Grasa: Sal (una pizca)1 a goto
- Masa: en un bol colocar los huevos, la margarina, la harina de trigo y la sal
- Mezclar bien hasta obtener una masa consistente.
- Haz galletas con la forma que quieras
- Perforar el centro y poner un poco de queso y jamón, cerrar y reservar
- Coger un plato y colocar los dos huevos y una pizca de sal y mezclar bien durante 3 minutos.
- Sumerge las albóndigas en los huevos revueltos y el pan rallado.
- Poner una sartén al fuego con suficiente aceite y cuando esté muy caliente poner las albóndigas hasta que estén doradas.
- Retire y escurra sobre toallas de papel y sirva inmediatamente.
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