Bredo (Receta de Pernambuco para Semana Santa)

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Bredo (Receta de Pernambuco para Semana Santa)

Name: Bredo (Receta de Pernambuco para Semana Santa)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidades) Salsa Bredo de venta en ferias y supermercados en Semana Santa.; 1 unidades) Tomate maduro grande; 1 unidades) Cebolla pequeña; 1/2 unidades) Pimiento verde pequeño; 2 unidades) Ajo (clavo) picado; a goto Cilantro; a goto Condimento edu Guedes; a goto Comino; a goto Pimentón; 2 cucharada(s) Extracto de tomate; 300 ml Leche de coco (si puedes conseguir leche fresca sabe mucho mejor)

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1 hora(s)

1 porciones

Lucélia

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Ingredientes
Modo de preparación

Salsa Bredo de venta en ferias y supermercados en Semana Santa.2 unidades)
Tomate maduro grande1 unidades)
Cebolla pequeña1 unidades)
Pimiento verde pequeño1/2 unidades)
Ajo (clavo) picado2 unidades)
Cilantro a goto
Condimento edu Guedes a goto
Comino a goto
Pimentón a goto
Extracto de tomate2 cucharada(s)
Leche de coco (si puedes conseguir leche fresca sabe mucho mejor)300 ml

Retire las hojas del tallo de la salsa bredo.
Lavar bien con agua corriente y llevar el agua a ebullición.
No puedes seguir moviéndote. Después de hervir, escurrir.
En una cacerola poner el bredo, y todos los condimentos, menos la leche de coco.
Dejar cocinar con la sartén tapada, a la que se le agregará agua y se salteará con los condimentos.
Después de que esté bien estofado, agrega la leche de coco y deja que se cocine.