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calabacín relleno
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
2 porciones
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín italiano1 unidades)
- Salchicha de pepperoni picada200 g
- Diente de ajo1 unidades)
- Cebolla Picada1/4 unidades)
- Queso mozzarella o queso de su preferencia (derretido)100 g
- Olor verde a goto
- Sal y pimienta a goto
- Pimienta picante a goto
- Lava los calabacines con agua corriente y sepáralos en dos partes (a lo largo)
- Luego quita las semillas con una cuchara para que puedas rellenar
- Formar las dos partes y añadir un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto.
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva sofreír el ajo, la cebolla y el chorizo y reservar.
- Agregue el queso mozzarella, los condimentos y la salchicha que reservó, seguido de más queso.
- Llevar al horno precalentado a 180 grados hasta que se derrita el queso.
- Terminar con pimiento picado al gusto.
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