calabacín relleno

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calabacín relleno

Name: calabacín relleno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) calabacín; 2 unidades) Huevos; 350 g Queso; 3 unidades) tallo de ajo verde; 20 ml Aceite de oliva; a goto Pimienta; a goto pimentón; a goto Eneldo; a goto queso rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Sérgio Vinicius

@paladarpastelaria

Ingredientes
Modo de preparación

calabacín2 unidades)
Huevos2 unidades)
Queso350 g
tallo de ajo verde3 unidades)
Aceite de oliva20 ml
Pimienta a goto
pimentón a goto
Eneldo a goto
queso rallado a goto

Lava y corta los calabacines a lo largo.
Con una cuchara, corta la parte tierna del calabacín. Coloque el calabacín en rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Batimos los huevos y añadimos la parte blanda del calabacín, que cortamos en trocitos pequeños.
Cortamos también el ajo en trocitos pequeños y lo añadimos al bol con los huevos y el calabacín.
Triture el queso feta y agréguelo al bol. Agregue el aceite y sazone con pimienta negra, pimentón y eneldo.
Mezclar bien y rellenar los calabacines tallados con la mezcla resultante.
Hornee por 35 minutos.