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calabacín relleno
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Sérgio Vinicius
@paladarpastelaria- Ingredientes
- Modo de preparación
- calabacín2 unidades)
- Huevos2 unidades)
- Queso350 g
- tallo de ajo verde3 unidades)
- Aceite de oliva20 ml
- Pimienta a goto
- pimentón a goto
- Eneldo a goto
- queso rallado a goto
- Lava y corta los calabacines a lo largo.
- Con una cuchara, corta la parte tierna del calabacín. Coloque el calabacín en rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Batimos los huevos y añadimos la parte blanda del calabacín, que cortamos en trocitos pequeños.
- Cortamos también el ajo en trocitos pequeños y lo añadimos al bol con los huevos y el calabacín.
- Triture el queso feta y agréguelo al bol. Agregue el aceite y sazone con pimienta negra, pimentón y eneldo.
- Mezclar bien y rellenar los calabacines tallados con la mezcla resultante.
- Hornee por 35 minutos.
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