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caldo de mandioca
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
10 porciones
Marinadobar
@comidadebar- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aimpim2 kg
- Pepperoni a goto
- Tocino a goto
- Tomate a goto
- Cebolla a goto
- Sal a goto
- Mantequilla a goto
- Pelar y cortar los aimpims, ponerlos a cocer en la olla express con sal y mantequilla
- Terminada la cocción, golpea la batidora con el mismo caldo de cocción.
- En otra sartén, coloca el pepperoni y el tocino cortados en cubos muy pequeños.
- Cuando estén fritos, añadir la cebolla y el tomate cortados muy pequeños también.
- Cuando la cebolla esté marchita, agregue la yuca batida y deje hervir por 5 minutos, revolviendo para que no se pegue al fondo de la olla, y apague.
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