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Caldo de yuca con carne de res
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Claudia Maria
@claudinha65- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mandioca, picada en cubos500 g
- Carne para olla500 g
- caldo de res kinnor2 unidades)
- Diente de ajo machacado2 unidades)
- Sal a goto
- Aceite1 cuchara para postres
- Agua1 l
- Olor verde a goto
- Ponga el aceite en la sartén y agregue el ajo y deje que se dore.
- Agrega la carne y deja que se dore un poco.
- Agregue el agua y la yuca y mezcle bien.
- Agrega el caldo kinnor un poco de olor verde y deja cocinar hasta que ambos estén suaves
- Una vez cocida la yuca, remover un poco y golpear la licuadora
- Luego agregarlo junto al caldo con la carne nuevamente y dejar espesar un poco más, para terminar agregar olor verde por encima
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