Camote Relleno

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Camote Relleno

Name: Camote Relleno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) patata dulce hervida; 50 g Gorgonzola; 1/2 unidades) Crema agria; 1/2 unidades) Cebolla; a goto Aceite de oliva; a goto Sal y especias; a goto Parmesano

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

1 porciones

Ruth Lamarque

@ruthlamarque

Ingredientes
Modo de preparación

patata dulce hervida1 unidades)
Gorgonzola50 g
Crema agria1/2 unidades)
Cebolla1/2 unidades)
Aceite de oliva a goto
Sal y especias a goto
Parmesano a goto

Hacer agujeros con un tenedor en la patata ya cocida, y luego hacer un corte longitudinal y quitar un poco del corazón de la patata.
Para el relleno, sofreír la cebolla en aceite de oliva, agregar la nata, el queso gorgonzola, esperar a que se derrita, rectificar de sal y luego rellenar la patata.
Cubra con abundante queso parmesano y hornee por otros 20 minutos.
Este relleno es solo una opción, puedes rellenarlo con pollo, carne molida, tú decides