Compartir
Capeletti en salsa blanca con salmón
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
20 min(s)
4 porciones
Receita Da
@receitadalilica- Ingredientes
- Modo de preparación
- capeletti400 g
- salmón300 g
- Aceite de oliva, agua y condimentos secos0 a goto
- lecciones de aceite2 unidades)
- Salsa: mantequilla3 cucharada(s)
- Salsa: harina de trigo3 cucharada(s)
- Salsa:Leche600 ml
- Salsa: hoja de laurel1 unidades)
- Salsa: cuajada1 latas
- Salsa: queso parmesano rallado50 g
- Salsa: sal0 a goto
- Sazone el salmón con sal, condimentos secos, aceite de oliva y colóquelo en la freidora durante 15 minutos a 200°, luego reserve.
- Poner 2 litros de agua, sal y dos cucharadas de aceite en una cacerola, cuando hierva agregar los capeletti y dejar por 6 minutos luego escurrir y mezclar con la salsa (no se puede tardar en ponerla en la salsa, porque se pega ).
- pon la mantequilla y la harina de trigo en una cacerola, llévala al fuego y revuelve, cuando veas que la harina ya no está cruda agrega la leche y el laurel y la sal, revuelve hasta que hierva y espese. a la cuajada y 50g de queso, mezclar y aumentar el fuego obtenido.
- Desmenuce el salmón en trozos gruesos, páselo por la salsa blanca, ponga los capeletti, mezcle y listo para servir.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Capeletti con salsa blanca
Por
salsa blanca
Por
buñuelo
Por
salsa blanca
Por
