Caponata De Berenjena

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Caponata De Berenjena

Name: Caponata De Berenjena
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidades) Berenjena; 1 unidades) Tomate cherry (caja); 1 unidades) Pimiento verde; 1 unidades) Pimiento rojo; 1 unidades) Pimiento amarillo; a goto Condimento vegetal; a goto pimienta de limón; a goto Chmiichuri; a goto Pimienta negra; 200 ml Aceite de oliva; a goto Sal; 100 g Aceitunas sin hueso

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

20 porciones

Katia Neto

@lardocelardaka

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena2 unidades)
Tomate cherry (caja)1 unidades)
Pimiento verde1 unidades)
Pimiento rojo1 unidades)
Pimiento amarillo1 unidades)
Condimento vegetal a goto
pimienta de limón a goto
Chmiichuri a goto
Pimienta negra a goto
Aceite de oliva200 ml
Sal a goto
Aceitunas sin hueso100 g

Lave las verduras, pique y lleve a un refractario o forma
Agregue los condimentos y vierta el aceite.
Llevar a horno precalentado a 250° por 50 minutos aproximadamente y remover cada 10 minutos.
Tu caponata de berenjena está lista