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caponata en presion
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Ingredientes
- Modo de preparación
- Berenjena1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Cebolla blanca1 unidades)
- Diente de ajo4 unidades)
- Zanahoria1/2 unidades)
- hoja de laurel2 unidades)
- Sal y pimienta a goto
- Vinagre1/2 tazas)
- Aceite de Oliva Virgen Extra1/2 tazas)
- Agua1/2 tazas)
- Mezclar todas las verduras ya picadas en la olla a presión con los líquidos.
- Cocine durante unos 15 minutos después del silbato.
- El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de la olla y la estufa. Abrir después de 15 minutos y comprobar. Me gusta casi como una pasta. Déjalo a tu consistencia preferida. Incluso puedes terminar con la sartén abierta.
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