Carne molida oculta

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Carne molida oculta

Name: Carne molida oculta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida; 1 unidades) Cebolla; 10 ml Aceite; 600 g Patata; 300 g Mozzarella; 30 g Olor verde; 1 unidades) Ajo; 1 a goto Sal; 1 l Leche; 1 cucharilla Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Willian

@cozinhadolico1

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida500 g
Cebolla1 unidades)
Aceite10 ml
Patata600 g
Mozzarella300 g
Olor verde30 g
Ajo1 unidades)
Sal1 a goto
Leche1 l
Mantequilla1 cucharilla

Rehogar en el aceite la cebolla y el ajo machacados y saltear la carne picada, espolvorear con olor verde y ¡reservar!
Pelar las patatas y cortarlas en cubos para cocerlas con una pizca de sal
Después de que las papas terminen de cocinarse, use el machacador para que quede una consistencia pura, agregue la leche y la mantequilla y deje que se cocine durante unos 3 a 5 minutos ¡hasta que el espesor esté muy suave!
Unir la forma rectangular con un hilo de aceite, y colocar la carne molida salteada esparciendo por toda la forma, agregar el puré sobre la carne molida y la mozzarella rallada o en rodajas terminar sobre el puré
Hornee en el horno durante aproximadamente 15 minutos y sirva mientras aún está caliente.