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Carne molida oculta
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Willian
@cozinhadolico1- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida500 g
- Cebolla1 unidades)
- Aceite10 ml
- Patata600 g
- Mozzarella300 g
- Olor verde30 g
- Ajo1 unidades)
- Sal1 a goto
- Leche1 l
- Mantequilla1 cucharilla
- Rehogar en el aceite la cebolla y el ajo machacados y saltear la carne picada, espolvorear con olor verde y ¡reservar!
- Pelar las patatas y cortarlas en cubos para cocerlas con una pizca de sal
- Después de que las papas terminen de cocinarse, use el machacador para que quede una consistencia pura, agregue la leche y la mantequilla y deje que se cocine durante unos 3 a 5 minutos ¡hasta que el espesor esté muy suave!
- Unir la forma rectangular con un hilo de aceite, y colocar la carne molida salteada esparciendo por toda la forma, agregar el puré sobre la carne molida y la mozzarella rallada o en rodajas terminar sobre el puré
- Hornee en el horno durante aproximadamente 15 minutos y sirva mientras aún está caliente.
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