Carne molida oculta

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Carne molida oculta

Name: Carne molida oculta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida; 2 unidades) Salsa de tomate (sobre); a goto Ajo; 3 unidades) Patata; 200 g Mozzarella; a goto Mantequilla; a goto Sal; 50 ml Leche

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Daniela

@daninodelirec

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida500 g
Salsa de tomate (sobre)2 unidades)
Ajo a goto
Patata3 unidades)
Mozzarella200 g
Mantequilla a goto
Sal a goto
Leche50 ml

Coloca la carne molida sin condimentar en la sartén para que suelte el agua y el olor. Cuando el agua esté casi seca, sazonar con ajo y añadir los dos sobres de salsa de tomate, rectificar de sal al gusto. Dejar reposar bien y reservar. Puré de patatas: Pele y cocine las papas picadas por unos 7 minutos, luego retire de la presión, coloque en una sartén a fuego lento, agregue la leche, la mantequilla y la sal al gusto, triture las papas hasta formar un puré. Para montaje: En un asado, unta la carne molida y luego el puré de papas por encima y por último la muzzarella y lleva al horno precalentado por unos 20 minutos hasta que el queso se derrita y se fije.