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Carne molida oculta
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Daniela
@daninodelirec- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida500 g
- Salsa de tomate (sobre)2 unidades)
- Ajo a goto
- Patata3 unidades)
- Mozzarella200 g
- Mantequilla a goto
- Sal a goto
- Leche50 ml
- Coloca la carne molida sin condimentar en la sartén para que suelte el agua y el olor. Cuando el agua esté casi seca, sazonar con ajo y añadir los dos sobres de salsa de tomate, rectificar de sal al gusto. Dejar reposar bien y reservar. Puré de patatas: Pele y cocine las papas picadas por unos 7 minutos, luego retire de la presión, coloque en una sartén a fuego lento, agregue la leche, la mantequilla y la sal al gusto, triture las papas hasta formar un puré. Para montaje: En un asado, unta la carne molida y luego el puré de papas por encima y por último la muzzarella y lleva al horno precalentado por unos 20 minutos hasta que el queso se derrita y se fije.
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