Name: carne molida todo bien
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Carne molida; 2 cucharada(s) Puerro; 2 cucharada(s) Colorau; 5 unidades) Ajo; 3 cucharada(s) Sal; 1/2 unidades) Pimienta; 1 unidades) Cebolla; 1 a goto Pimienta Negra (opcional)

Brasil

Carne molida

Puerro

Colorau

Pimienta

Cebolla

Pimienta Negra (opcional)

carne molida todo bien

Em uma panela  coloque o óleo, o colorau deixe fritar um pouco. Acrescente o alho poró, 
Amasse o alho e o sal e acrescente deixe dourar ( mas sem escurecer).
Adcione a carne moída assim que soltar toda água da carne (deixe fritar) e vá pingando água ( pinga e frita) repita por 3 vezes esse processo..na última vez deixe um pouco de molho e 
 acrescente o pimentão picado e a acebola.deixe cozinhar um pouco mais ou menos 3 minutos somente para não deixar o pimentão muito al dente.

En una sartén poner el aceite, el pimentón dejar sofreír un poco. agregar el ajo,
Triture el ajo y la sal y agregue y deje que se dore (pero sin dorar).
Agrega la carne molida en cuanto sueltes todo el agua de la carne (deja que se fría) y gotea el agua (gotea y fríe) repite este proceso 3 veces.
 añadir el pimiento picado y la cebolla. Deja que se cocine un poco más o menos 3 minutos solo para que los pimientos no queden demasiado al dente.

Aqui foi acompanhado com Arroz branco,angu e repolho refogado.

Aquí se acompañó con arroz blanco, angu y repollo estofado.

carne molida todo bien

Etiqueta

¿Le ha gustado esta receta?

A usted también le puede gustar